Votre Mariage
Une journée ou tout doit être parfait
Il y a des jours et des occasions que l’on voudrait inoubliables. Pour tous ces moments, nous mettons à votre disposition des professionnels de l’organisation de réception. Relation personnalisée, écoute, propositions et solutions originales… Ils s’occupent de tout pour que vos réceptions ne laissent que d’heureux souvenirs.
Vin d’Honneur
Il précède votre repas. Nous vous conseillons entre 8 et 10 pièces pour une durée de 2h-2h30. Tout sera prêt à votre arrivée, vous n’aurez plus qu’a trinquer avec vos invités!
Cocktail Dinatoire
Optez pour un moment de partage avec vos invités pendant toute sa durée.. Il remplace le repas traditionnel et peut être déjeunatoire ou dinatoire.
Repas
Le plus traditionnel, souvent le plus apprécié; le menu est entièrement personnalisable.Vous pouvez aussi le raccourcir en optant pour un cocktail + consistant.
Retour de noces
Beaucoup plus simple que le repas de la veille, le retour de noces est convivial et décontracté. Vous profiterez de vos invités en prolongeant la fête et en personnalisant la formule souhaitée.
Le « mariage sans stress» n’est pas une légende urbaine.
Nous pouvons le prouver
Peu importe où votre mariage se trouve, nous vous proposons plusieurs menus personnalisables qui peuvent être spécifiquement adaptés pour faire de votre journée de rêve une réalité. Il est de notre mission et notre passion de concevoir et exécuter le goût précis, l’élégance et l’atmosphère que vous désirez.
Notre équipe de cuisine introduit continuellement de nouvelles recettes qui couple cuisine saisonnière et ingrédients frais avec des présentations artistiques afin de ravir vos papilles.
Nous nous efforçons de fournir un processus de planification agréable à tous nos jeunes mariés, et ce depuis le premier jour.
Traiteur Organisateur de mariage
C’est le moment ou nous rentrons dans l’histoire de votre vie !
Pour cela, notre prestation sera à la hauteur de vos exigences et vos envies. Notre savoir faire et notre expérience vous garantissent l’assurance du succès de votre événement et de souvenirs dont vos invité vous parlerons longtemps.
Prestataires
Annuaire en construction
Exemples de vin d’honneur
Cocktail 9 pièces 2h / 2h30
Pièces froides :
- Le Bouquet du Maraicher
- Les Roulades Bretonnes
- Les Makis
- La Sélection de Mini Cônes Salés
Pièces Chaudes :
- La Sélection de Burger
- La Déclinaison de Feuilletés
Les Ateliers
- Atelier Crevettes Thai
- Atelier Foie Gras Poêlée
Cocktail 13 pièces 3h/3h30
*Il fait office de cocktail et d’entrée
Pièces Froides :
- Les Amuses Bouche en Pincette
- Les Verrines Salées
- Les Tomates d’Amour
- La Sélection de Wrap
- Les Œufs Brouillés en Coque
Pièces Chaudes :
- Les Polentas de Crevettes
- Les Croustines Chaudes
Ateliers :
- L’Atelier Plancha 3 pièces/personne
- Les Roulades De Crêpes
- Le Saumon Façon Gravlax
Exemples de cocktails dînatoires
Le Cocktail Dinatoire 18 pièces
Pièces Froides :
- Les Amuses Bouche en Cuillère
- Les Petits Dés De Fromage
- La Sélection de Pain Bagnat
- Les Mini-Sandwichs
- La Sélection de Panna-Cotta
- Les Éclairs au Foie Gras
Pièces Chaudes :
- Les Mini-Brochettes
- Les Cassolettes Chaudes de Nos Côtes
- Les Petits Salés
Les Ateliers Salés :
- L’Atelier Saint Jacques
- Bar à Salade
- Le Coin de L’Écailler
Les Sucrés :
- Les Verrines Gourmandes
- Les Brochettes de Fruits Frais
- Les Makis et Sushis Sucrés
- Les Petits Fours Frais
- L’Atelier Pomme d’Amour
Le Cocktail Dinatoire 26 pièces
Pièces Froides :
- Les Amuses Bouche en Pincette
- La Boule de Foie Gras au Cacao
- Sélection de Verrines Salées
- Mini Tartines de l’Océan
- Sélection de Wraps
- Mini Cônes Salés
- Sélection d’Œufs Brouillés en Coque
- Sélection de Panna-Cotta
- Dôme d’Houmous
Pièces Chaudes :
- Sélection de Croustines Chaudes
- Sélection de Petits Salés
- Sélection de Mini burgers
Les Ateliers Salés :
- La Plancha
- L’atelier Saint-jacques
- L’atelier Crêpe
- L’atelier Côtier
Les Sucrés :
- Sélection de petits fours
- Sélection de Mini Smoothie
- Sélection de Macarons sucrés
- Les Crèmes Brûlées
- L’Atelier Fruits Flambés
Exemples de repas
Le Repas Champêtre
-> Cocktail 12/15 pièces faisant office de vin d’honneur et d’entrée
- Le Cochon rôti au feu de bois et ses garnitures ginguettes
- Le Plateau de 3 Fromages à partager
- L’Assiette 2 pâtisseries
- Café & Noisetine
Le Repas Chic
- Les Noix de Saint Jacques et Tartare de Saumon
- Les Noisette de Veau, Sauce au Cidre et son Duo de Garnitures* (*Au Choix)
- Les Mignardises de 3 Fromages
- L’Assiette des Mariés
- Fontaine de Champagne
- Café & Noisetine
Exemples de retour de noce
Le buffet So Tasty
- Buffet de charcuterie
- Salade piémontaise
- Taboulé à l’orientale
- Salade de riz au crabe
- Crudité variée
- Filet de poulet rôti au pesto
- Roastbeef
- Chips
- Roue de Brie
- Tarte aux pommes
- Mousse au chocolat
Le Brunch
- Buffet de charcuteries et cochonnaille
- Viennoiseries, baguettes et brioches
- Céréales
- Beurre, confiture et miel
- Œufs brouillés, bacons et saucisses
- Fromage blanc et yaourts
- Fromages en portion
- Fruits de saison
- Atelier pancakes
- Sélection de jus de fruits, café, thé et chocolat chaud
Le Cochon Rôti
- Cochon rôti au feu de bois (minimum 50 personnes)
- Pomme de terre grenaille
- Ratatouille
- Roue de brie
- Salade de fruits frais
